Ugrás a tartalomra

Vásárolj most, fizess 3 részletben a Klarnával

Póréhagymás burgonya krémleves – Ninja turmix

Póréhagymás burgonya krémleves – Ninja turmix

Ninja Test Kitchen
Előkészítés: 10 perc
Elkészítés: 35 perc
4 adag adag

TIPP: Nyugodtan cseréld le a csirkealaplevet zöldségalaplére, ha vegetáriánus változatot szeretnél készíteni.

MEGJEGYZÉS: Mindig hagyd a levest szobahőmérsékletűre hűlni, mielőtt turmixolod. Miután leturmixoltad, öntsd vissza egy lábasba, és melegítsd fel a kívánt hőmérsékletre.

Hozzávalók

1 evőkanál sótlan vaj

2 póréhagyma, megtisztítva és felszeletelve

1/2 vörös hagyma, meghámozva és apróra vágva

1 gerezd fokhagyma, apróra vágva

4-5 Yukon burgonya, meghámozva és felkockázva

1/2 sárgarépa, megmosva és apróra vágva

1 szárzeller, apróra vágva

2 evőkanál friss petrezselyem

1 teáskanál friss kakukkfű

1 evőkanál Worcestershire szósz

360 g csirkealaplé

Elkészítés

1. lépés
Melegítsd fel a vajat egy nagy lábasban közepesen magas hőfokon. Add hozzá a póréhagymát, a hagymát és a fokhagymát, majd párold 2-3 percig.

2. lépés
Add hozzá a többi hozzávalót, keverd össze, és forrald körülbelül 2 percig. Ezután csökkentsd a hőfokot közepesen magasra, fedd le, és főzd kb. 20 percig.

3. lépés
Hagyd a levest kihűlni, majd öntsd át egy 1,4 literes turmixgépbe, és turmixold simára. Ezután öntsd vissza a lábasba, vagy melegítsd fel mikróban tálalás előtt.