Pácolás

1. Keverd össze a pác hozzávalóit: mustár, méz, olaj, almaecet (vagy balzsamecet), só, bors és opcionális fokhagyma.
2. Kend be vele a sertésszűzöket minden oldalon, majd takard le és hagyd pácolódni legalább 30 percet, de akár 2–8 órát is hűtőben. 

Ninja grill előkészítése

1. Rakd be a grill rácsot a Ninja Grillbe, majd zárd le a fedelet.
2. Válaszd a GRILL TOP módot, állítsd MAX hőre és indítsd el a készülék előmelegítését (kb. 5 perc). 

Sertésszűz grillezése

1. Amikor előmelegedett, helyezd a pácolt sertésszűzöket a grillre, zárd le a fedelet és süsd kb. 9 percig az egyik oldalon. 
2. Nyisd ki, fordítsd meg a húst, majd süsd további 9 percig, vagy amíg a hús belseje átsül (belső hőmérséklet kb. 63–65 °C, közepesen átsült).
3. Amikor kész, vedd ki a húst és hagyd pihenni kb. 5 percig, hogy szaftos maradjon. 

Mézes‑mustáros szósz

1. Közben egy tálban keverd simára a szósz hozzávalóit: mustár, méz, almaecet vagy citromlé, só, bors.
2. Ez az egyszerű, édes‑fűszeres mézes‑mustáros szósz tálaláskor kerül a hús mellé vagy a szeletekre locsolva.